Une vraie tuerie !
Enfin, du moins celle goûtée au Café à la Une, car je dois bien l'avouer, j'ai été un peu déçue par ma recette, mais cela est entièrement de ma faute, car comme d'hab, je n'en ai fait qu'à ma tête !
3 bananes
Petits Lu au beurre
75g de beurre
375g de lait concentré
Crème fraîche liquide entière pour faire la chantilly (au siphon)
Il convient de faire cuire le lait concentré pendant 1h environ dans une cocotte (ce que je n'ai pas fait donc pas assez caramélisé et couche beaucoup trop épaisse) afin d'obtenir une confiture de lait.
Mélanger la chapelure de biscuits avec le beurre fondu.
Disposer dans une verrine en faisant une couche de biscuits, une couche de confiture de lait, un étage de bananes coupées en rondelles, et finir par la chantilly pas trop sucrée.
Déguster sans attendre, très frais !
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